RECEITAS PARA FESTA - PIZZA DE BANDEJA

Hoje trouxe uma receita fácil e que rende bem se fizer tamanho coquetel, pizza de bandeja!

Por Dhema Rosário - Culinarista

Ingredientes

• Massa
  50g fermento para pão
  Meio copo de leite
  1 copo (americano) de cerveja
  1 colher (sopa) de sal
  1 colher (sobremesa) de açúcar
  1 colher (sopa) de margarina
  Meia xícara (chá) de óleo
  1 ovo inteiro
  2 gemas
  750g de farinha de trigo mais ou menos

Recheio

• 200g de muçarela ralada
  200g de presunto ralado
  200g de linguiça portuguesa ralada
  200g de requeijão
  Folhas de manjericão
• Modo de preparo

Massa

Misture todos os ingredientes e vá dando o ponto com a farinha de trigo, faça uma massa lisa e deixe crescer até dobrar de volume.

Recheio

Misture tudo e dívida a massa em três partes, abra a massa e recheie enrolando como rocambole, corte em pedaços de 3cm mais ou menos e coloque em pré na assadeira e pincele com a gema, polvilhe com queijo ralado e deixe novamente, asse em forno pré aquecido a 180 graus por 30 minutos.

Fonte: http://www.tvgazeta.com.br/receitas/pizza-de-bandeja/